30 MANFAAT BUAH BIT BAGI KESEHATAN
30 MANFAAT BUAH BIT BAGI KESEHATAN Manfaat buah bit – Buah bit adalah umbi dari akar tanaman bit atau disebut Beta vulgaris, dengan bentuk bulat dan berwarna merah keunguan. Meskipun daunnya bisa di masak untuk dijadikan sayur, buah bit lebih dikenal titan gel yang mengandung banyak manfaat bagi kesehatan tubuh. Buah bit mengandung tinggi karbohidrat namun kandungan lemak, kalori dan proteinnya sangat rendah. Jadi sangat bagus dikonsumsi bagi yang sedang menjalani program diet. Buah bit sendiri awalnya berasal dari Mesopotamia, dan mulai tersebar ke Benua Asia dan Eropa, namun buah bit ini lebih sering dijumpai di supermarket Amerika Utara dan Inggris. Buah bit mengandung zat besi yang membantu darah memasok oksigen ke otak. Kandungan betasianin (pigmen ungu) dan betasantin (pigmen kuning) yang terdapat pada buah bit inilah yang membuat warnanya menjadi merah gelap keunguan. Karena warnanya yang pekat ini, buah bit juga sering dipakai sebagai pewarna makanan alami. Manfaat bu...